Пісна, вегетаріанська страва, яку греки ще називають «несправжня долма», приготована з молодого виноградного листя з начинкою з рису з пряними травами

Склад: рис, шпинат, виноградне листя, цибуля ріпчаста, кроп, петрушка, м'ята, олія, сіль, перець

Як розігріти:

Зніміть плівку. Для збереження вологості накрийте форму пластиковою кришкою.
У НВЧ-печі потужністю 800 Вт розігрівайте 8-9 хвилин
У НВЧ-печі потужністю 2000 Вт — 4 хв 15 сек. – 4 хв 30 сек.

У духовці

У попередньо розігрітій до 180 °C духовці — 35-45 хв.

 Час і температура можуть змінюватися залежно від типу духовки.

Подача:

Подавайте на тарілці зі шматочком лимона, присипавши дрібно нарізаним кропом. Як соус підійде грецький йогурт або дзадзики.