Чай чорний П'яний Мед ТМ Хенчан, 7г

Китайський чорний чай (Да Цзинь Чжень) є унікальним поєднанням вікових традицій, чудового смаку та старовинних секретів. Чорний чай П'яний Мед ТМ Хенчан - напій, з назвою, яка говорить сама за себе.

Цей чай огортає медовою солодкістю смаку з відтінками сухофруктів, що доповнюються легкою пряністю горіхів. З кожною протокою напій приємно зігріє зсередини, даруючи трохи п'янку радість кожного моменту.

Це категорія ферментованого напою, який виробляють із бруньок. За кольором та зовнішнім виглядом можна подумати, що цей екземпляр чаю дійсно занурили в мед. Адже молоді ворсисті бруньки, спресовані в маленький порційний кубик 7 г, мають карамельно-золотистий відтінок.

Однак такого вигляду чай набуває за рахунок ферментації чайних тіпсів. Її проводять за знаменитою технологією Во-дуй, з чітко вивіреною тривалістю, щоб чайні бруньки не сильно потемніли, а набули гарного відтінку та яскравих смакових ноток.

В основному, Да Цзинь Чжень виробляють із весняного врожаю бруньок, які збирають вручну. Їх трохи просушують, обсмажують та ферментують в умовах вологості.

Після цього - знову просушують, формують маленькі кубики, спресовують та залишають відлежатися. На завершення - чай ​​пакують у герметичну упаковку, для зручного зберігання і транспортування.

Чорний Да Цзинь Чжень відомий багато століть. За розповідями селяни зібрали дуже багато чаю, і не встигли його обробити.

В результаті сировина зів'яла і потемніла, і чай продали за низькою ціною. Але купці вирішили перепродати його в пресованому вигляді до інших міст, як новий сорт.

Покупці полюбили чорний чай за зручність і тривалість зберігання, цікавий смак і ефект бадьорості.

Незабаром цей чай стали виробляти не тільки з листя, але і з білих бруньок, які - також ферментували, за рахунок чого новий сорт чаю придбав медовий присмак.

Чай П'яний Мед - живий та глибокий напій, з високою енергією Ча Ци. При першому знайомстві особливо важливо пити його не поспішаючи, щоб відчути всі грані.

Багатогранний букет аромату проявляється деревними нотками та в'яленими фруктами. Відчуваються відтінки осіннього листя та смаженої скоринки хліба.

Смак - маслянистий, з яскравою солодкістю меду, приємними нотами горіха, сухофруктів та шоколаду. Чай залишає оксамитовий тривалий післясмак, занурюючи в роздуми та гармонізуючи внутрішній стан.

З посуду рекомендуємо використовувати глиняний чайник. Порційний кубик 7 г розрахований на 120-150 мл води.

Попередньо прогрійте окропом посуд, злийте воду та покладіть кубик у чайник і знову залийте.

Перший настій - злийте за кілька секунд, щоб промити сухий чай і наситити бруньки вологою. Далі заливайте воду +90-95°С і витримуйте протоки, починаючи з 20 секунд і подовжуючи до 2 хвилин.

Для звичайного способу - використовуйте порцію 250-300 мл води. Краще заварювати чай під кришкою, наприклад, у гайвані. Витримуйте напій близько 2-3 хвилин і можна насолоджуватися.

П'яний Мед особливо корисний для роботи ШКТ. Він м'яко діє на травлення, нормалізує роботу кишечника і дарує легкість завдяки корисним ферментам.

Крім того, чай прискорює обмін речовин і допомагає підтримувати стрункість. Регулює холестерин і цукор у крові, та зміцнює серцевий м'яз.

Крім того, регулярне вживання чорного чаю допомагає усунути запальні процеси і зняти м'язові спазми.

Але головна цінність - у підвищенні працездатності, збереженні зібраності та медитативного спокою розуму та душі. З кожним ковтком приходить натхнення та повна внутрішня гармонія.

Запрошуємо відчути все багатство та глибину чорного чаю П'яний Мед, та поринути у захоплюючий світ китайського чаювання.