Цукор агави це більш здоровий замінник звичайного обробленому цукру. Цукор виробляється з рослини яке називаєте текіла-агава і воно росте в Мексиці. Цукор агави так само корисний, як і сироп з агави. Цукор агави приблизно на 40% солодше, ніж звичайний цукор, він швидше за розчиняється і з більш низьким глікемічним індексом.