Основні
| Виробник | Goccia D'Oro |
| Країна виробник | Італія |
| Тип олії | Оливкова |
| Тип | Рафінована недезодороване |
| Віджим | Другий холодний |
| Об`єм | 1000 мл |
| Упаковка | Металева тара |
| Кислотність | 1 % |
Оливкова олія Goccia d’Oro Olive Pomace Oil — це суміш рафінованої олії з жмиху оливок та оливкової олії першого віджиму. Призначена для приготування страв при високих температурах.
Склад:
-
90% — рафінована оливкова олія з жмиху (Olive Pomace Oil)
-
10% — Extra Virgin Olive Oil
Характеристики:
-
Тип олії: Olive Pomace Oil + Extra Virgin
-
Походження: Італія
-
Колір: від темно-зеленого до золотисто-жовтого
-
Смак і аромат: легкий, делікатний, з м’якою оливковою ноткою
-
Температура димлення: близько 210°C
-
Термін придатності: 18 місяців
-
Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці, захищати від прямого світла
Застосування:
-
смаження та фритюр
-
запікання
-
тушкування
-
випічка
-
приготування страв, де важливо не перебивати смак продуктів
Олія добре витримує високі температури, не піниться та не має різкого запаху під час нагрівання.
❗ Не призначена для салатів і холодного вживання як основна олія.
Чому варто обрати✔ ідеальна для смаження
✔ стабільна при високих температурах
✔ нейтральний смак з легкою оливковою ноткою
✔ італійська якість Goccia d’Oro