Чай Шу Пуєр Дворцовый коллекционный Гунтин, произведен в 2019 из сырья 2005 года, 357 г Купаж состоит из листьев и почек, собранных из крупнолистовых деревьев на чайных плантациях гор в экологически чистой местности. Вкус чая отчетливо выражен, немного терпкий, сладковато-пряный, с нотами ореха и пряных трав. Аромат плотный, объемный и насыщенный, с древесно-ореховыми нотами. Послевкусие долгое, приятное. Шу Пуэр «Гунтин» (宫廷普洱茶), или «Дворцовый пуэр», — это настоящий шедевр чайного искусства, произведённый в 2019 году из выдержанного сырья 2005 года. Этот редкий блин маркирован надписью 珍藏品 (zhēn cáng pǐn), что в переводе означает «коллекционный продукт». Это подчеркивает его редкость и особую ценность для знатоков и коллекционеров чая. Почему этот чай назвали Дворцовый? Название «Дворцовый» связано с тем, что изначально чай Гунтин был создан для императорского двора (宫廷) в Китае. В древние времена, самые высококачественные листья пуэра отбирались специально для членов императорской семьи. Этот чай считался достойным подношением императору благодаря своему утонченному вкусу, ароматам и целебным свойствам. Шу Пуэр «Гунтин» — это дань уважения этой древней традиции, он сохраняет тот же высокий уровень качества, который ранее был доступен только привилегированным слоям общества. Почему этот чай коллекционный? Надпись 珍藏品 на упаковке свидетельствует о том, что этот блин пуэра — это редкий и ограниченный выпуск, произведённый из выдержанного сырья урожая 2005 года. Длительная ферментация, которая длилась два десятилетия, дала чаю глубину вкуса и уникальный аромат, который со временем становится только лучше Полезные свойства чая пуэр: Пуэр – натуральный ферментированный чай без добавок и ароматизаторов, богатый витаминами, полифенолами, аминокислотами. Оздоровительный эффект чая пуэр: Улучшает кровообращение мозга и трудоспособность. Стимулирующее влияние теофелина, теобромина и чайного кофеина уменьшает усталость, поддерживает нервную систему, снижает риск депрессии. Естественный антисептик и средство для нормализации пищеварения. Дубильное вещество танин, придающее пуэру терпкости, обладает противовоспалительными свойствами. Помогает при расстройстве желудка, не повышая кислотность. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта и печени, снимает тяжесть после жирной пищи. Очищает организм. Сочетание эфирных масел с теобромином и кофеином улучшает работу почек. Пуэр выводит накопившиеся токсины и шлаки, очищает лимфатическую систему. Нормализует давление. Укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, препятствует спазмам. Но не пейте пуэр без меры, особенно, если страдаете гипертонией. Замедляет процессы старения. Витамины С и Е в составе пуэра превращают его в эффективный антиоксидант. Если пить Шу и Шены регулярно, чай усилит защиту от свободных радикалов, продлит молодость, улучшит состояние кожи и волос. Способ заваривания: Обдайте посуду кипятком, чтобы прогреть ее. Засыпьте чайный лист на 150-200 мл 3-7 граммов в зависимости от нужной крепости. Долейте горячую воду, подождите несколько секунд и слейте настой. Его используют для промывания чаинок и не пьют. Залейте воду еще раз, дайте настояться 10-20 секунд (удобно измерять время входами-выдохами). Разлейте по пиалам. Повторяйте проливы, увеличивая время выдержки. Одной порции хватает на 6-10 проливов.