Каррі Індійсько-Пакистанська – це насичена та ароматна суміш спецій, яка походить із традиційної кухні Індії та Пакистану. Вона гармонійно поєднує в собі пікантність, пряність і тепло, створюючи унікальний смаковий профіль, що робить її ідеальним доповненням до багатьох страв.

Кулінарне застосування:

• М’ясо: ідеально підходить для приготування курятини, баранини, свинини та яловичини.
• Риба та морепродукти: додає яскравого смаку та аромату.
• Рис: надає золотистий колір і виразний смак стравам із рису.
• Овочеві страви: чудово підходить для рагу, супів, салатів та тушкованих овочів.
• Творожні страви: гармонійно поєднується з сиром та йогуртом.

Ця суміш додається на початку приготування для повного розкриття аромату та смаку.

Корисні властивості:

• Куркума (головний компонент) містить куркумін, що має антиоксидантні, протизапальні та імунопідтримуючі властивості.
• Суміш допомагає покращити травлення, зміцнити імунну систему та зменшити негативний вплив шкідливих факторів навколишнього середовища.

Склад:

• Перець червоний пекучий.
• Пажитник.
• Коріандр.
• Куркума.
• Кумін.
• Насіння кропу.
• Гвоздика.
• Перець духмяний.