Шашлик уміють готувати всі. Хтось краще, хтось гірше, хтось тільки вчиться. Сперечатися про маринад — марна трата часу. У кожного є свої перевірені часом і смаком рецепти. Головне — щоб зробити смачний, соковитий, ароматний шашлик, потрібні: свіже м’ясо, якісні спеції, гарячі вуглі.

Якщо ви хочете здивувати всіх своїм шашликом, як на Кавказі, використовуйте нашу суміш спецій для шашлику.

Спосіб застосування:
Додайте в маринад 1-2 столові ложки готової приправи з розрахунку на 1 кг м’яса.

Склад суміші спецій Для шашлику:

• Перець червоний гострий.
• Перець червоний солодкий.
• Лавровий лист.
• Коріандр.
• Мускатний горіх.
• Кунжут.
• Куркума.
• Кумін.
• Цибуля.
• Кардамон.
• Сіль та інші компоненти.