Клітковина пшенична є натуральною харчовою добавкою, що не має Е-індексу. Клітковина пшенична — це нерозчинна харчова клітковина з високим вмістом клітковини. Клітковина — це різновид складних вуглеводів, які не можуть перетравлюватися ферментами шлунка людини. Функції клітковини в організмі різноманітні. Вона збільшує об'єм харчових мас, допомагає контролювати рівень цукру в крові та є живленням для корисної мікрофлори кишківника. Також клітковина уповільнює поглинання вуглеводів, що сприяє тривалому чуттєвості. Клітковина пшенична широко використовується в харчовій промисловості в м'ясопереробці, хлібобулочні, кондитерські, молочні та функціональні харчові продукти. Пшеничну клітковину застосовують для виробництва: варених ковбас, сарделек, сосисок, хлібів; напівкопчених і варено-копчених ковбас; напівфабрикатів  Вона покращує структуру та контролює вологість оброблених харчових продуктів, що підвищує якість харчів. Пшенична клітковина виробляється зі стебла рослини пшениці та природно не містить глютену. Пшенична клітковина являє собою надтонкий порошок, який не надасть жодного впливу на текстуру або смак хлібобулочних виробів .

ЦЕ  НЕ ГЛЮТЕН !!!

Пакування мішок 15 кг