Причина уцінки: сплив термін придатності!

Сублімовані фрукти зберігають харчові властивості продукту, зберігають аромат і колір упродовж усього терміну зберігання. Фрукти корисні, тому що не піддаються високим температурам у процесі сублімації, містять 90% вітамінів від свіжих, не псуються упродовж усього терміну зберігання, не втрачають  своїх якостей. Технологія у винятті вологи за низьких температур, після чого фрукти вакуумують у пакованні, продукт стає легшим, не вимагає особливих умов зберігання. Натуральні сухі фрукти легко відновлювані за допомогою води (5-10 хв у теплій воді), надалі готові до застосування в їжі. Їх вживають як  десерти, доповнення до каш, інгредієнти компоту, для приготування желе, з них роблять перекус на роботі, у походах, на відпочинку.