Джордж Вашингтон Карвер народився у рабстві в Даймонді, штат Міссурі. Він став ученим-аграрником, який допоміг урятувати аграрну економіку Півдня. Після скасування рабства багато колишніх рабів стали дрібними фермерами, але важко домагалися успіху на виснажених поживними речовинами землях через надмірного використання однієї культури. Доктор Карвер знав, що його уроки щодо сівозміни та практичних методів ведення сільського господарства могли б допомогти, якби вони досягли фермерів за межами його аудиторій в Університеті Таскіги.

У 1906 році доктор Карвер спроектував та побудував сільськогосподарську школу та лабораторію на колесах, відому як Jessup Wagon. Фургон об'їжджав фермерські громади по всьому Півдні, щоб проводити демонстрації та поширювати прості, але інформативні брошури тим, хто їх найбільше потребував. Ці зусилля допомогли багатьом дрібним фермерам підвищити врожайність, отримати прибуток і зберегти кошти для існування за допомогою збагачують ґрунт культур, таких як арахіс, який доктор Карвер використав для розробки понад 300 продуктів та способів застосування. Його дослідження та пропаганда не лише покращили життя окремих американських фермерів, а й назавжди змінили сільське господарство Півдня.