Один із найкращих і рідкісних сортів чаю в Індії. Має у своєму складі підвищений вміст чайної нирки та тільки молодий чайний лист. Має сильний квітковий смак і приємний солодкий посмак. Його відмітними властивостями є незвичайний смак із нотами мускатного винограду та приголомшливий квітковий запах, що асоціюється в покупців із шампанським. Завдяки тривалій ферментації дарджилінг належить до чорного сорту. Елітний дарджилінг славиться своїми тонізувальними властивостями. Чашка чаю з ранку і ви сповнені сил і бажань діяти. Крім того, сорт нормалізує роботу кишечника та травної системи. Худні люди із задоволенням п'ють цей напій для поліпшення метаболізму. Катехини, що містяться в чаї, виконують роль захисника від радикалів.