Білий чай, який виробляють із чайної нирки в провінції Фудзянь. Має високий вміст теїну за одночасного низького вмісту таніну, що робить його настій прозорим, аромат витонченим із яскравими квітково-фруктовими нотками, а смак м'яким і вишуканим. Теїн діє на серце та нервову систему м'якше, ніж кофеїн. Теїн має опосередкований вплив на серцево-судинну та центральну нервову систему, повільно всмоктується в кров і швидко виводиться з організму. Головна перевага теїну над кофеїном — він не накопичується в організмі. Країна-виробник — Китай.