Висока форма для пресування бринзи 15х15х13 см — до 2 кг (Україна)
Ця форма призначена для виготовлення м'яких і розсольних сирів методом самопресування сирного зерна. Вона ідеально підходить для виробництва натуральних сирів, як-от бринза, здоров'я, адигейський сир і сир сир. Особливість форми полягає в отворах для відділення сироватки, які виготовлені як скошені прорізи, покращуючи аерацію та процес самопресування сирної головки.
Форма виготовлена з еластичного сополімеру пропілену, який надає виробам глянець, міцності й акуратної форми.
Особливості:
- Для виготовлення м'яких і розсольних сирів.
- Метод самопресування сирного зерна.
- Виготовлена з еластичного сополімеру пропілену.
Основні характеристики:
- Діаметр верхній: 150 мм
- Висота: 125 -130 мм
- Вага сиру: до 2 кг