Зелена гречка – це ядро гречихи, очищене старовинним методом без термообробки, яке має здатність до проростання. Така гречка зберегла весь комплекс корисних речовин, закладених в ній самою природою. Щоб отримати всю користь від зерна, ми рекомендуємо вживати гречку в пророщеному вигляді.