Висока форма для пресування бринзи 16х16х14 см - до 2 кг (Україна) Висока форма для пресування бринзи 16х16х14 см - до 2 кг (Україна)

Форма для виготовлення м'яких і розсольних сирів методом самопресування сирного зерна, призначена для виробництва натуральних сирів, таких як сир типу бринза, "здоров'я", адигейський тощо.

Отвори для відділення сироватки по стінках і дну форми виготовлені як скошені під однаковим кутом донизу прорізи, що покращують аерацію й процес самопресування сирної головки. Матеріал форми — еластичний сополімер пропілену, який надає готовим виробам виразний глянець, міцність і гарну форму.

Характеристики:

• Діаметр верхній: 160 мм
• Висота: 140 мм
• Вага сиру: 1-2 кг