Коптильня Smoke Chamber 50 – це покращена версія SC 25, створена для великих обсягів виробництва. З об’ємом 360 літрів, ця модель забезпечує ще більше можливостей для копчення та інших процесів приготування продуктів. Завдяки своїм розширеним функціональним можливостям, вона підходить як для професіоналів, так і для аматорів, що прагнуть досягти найвищої якості своїх виробів.

Повністю виготовленна з нержавіючої сталі. Має вбудований крапельний парогенератор. Димогенератор з конденсатозбірником. Жирозбірник. Гаряче та холодне копчення, варіння, сушіння, в’ялення. Можливість використовувати кліть для завішування продукту

Характеристики