Спеціальний слайсер ніж Samura Kaiju для тонкої нарізки допоможе зробити це не тільки швидко та якісно, але й з гарною подачею на стіл. Призначений для філігранної нарізки в один рух: овочів, фруктів, сиру, ковбаси, бутербродного м'яса, нарізки м'ясних і рибних делікатесів. Лезо ножа виготовлено із спеціальної нержавіючої сталі AUS-8 загартованої до високої твердості 58 HRC, тому ніж довгий час залишається гострим і не вимагає заточування. Ріжуча кромка леза заточена із двостороннім клиноподібним кутом. Ніж оснащений больстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє згинальне навантаження, оберігаючи рукоять ножа при зісковзуванні. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль.

Тип: Ніж для нарізки (ніж слайсер)

Матеріал леза: нержавіюча сталь AUS-8 (Клинкова сталь)

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 58 HRC

Матеріал рукоятки: дерево

• Довжина леза: 23 см
• Загальна довжина ножа: 36,3 см
• Ширина леза (біля ручки): 37 см
• Товщина леза: 1,8 мм
• Вага: 172 г

Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Колір ручки: коричневий

Колір леза: сталевий

Кількість предметів у наборі: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Samura (Японія)

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку