Кава мелена призначена тільки для приготування в турці. До складу бленда входять добірні зерна арабіки, середньої обсмажування, що характеризуються дуже дрібним помелом, з додаванням кардамону. 

Спосіб приготування кави (варити тільки в турці): додайте 18 гр. кави із розрахунку на чашку води 65 мл. і деяку кількість цукру за смаком, перемішайте в турці. Поставте турку на повільний вогонь чи плиту, дочекайтеся появи щільної піни. Зніміть турку, зніміть піну в чашку, каву, що залишилася в турці, повторно поставте на повільний вогонь або плиту, доведіть до кипіння. Потім зніміть турку з вогню або плити та розлийте каву в чашку. Зверніть увагу, що якість води впливає на якість звареної кави, використовуйте тільки очищену воду за допомогою фільтра або бутильовану. Турецька кава падає зі склянкою води.

Склад:  Кава, кардамон, ріжкового дерева порошок.