Про якість цієї кави говорить його ім'я.
Vivace – з італійської «живої».
Це зерно смажать дуже довго, за низької температури
до красивого темно-шоколадного кольору
і пакують майже відразу після обсмажування.
Запаморочливий запах свіжої кави
з нотками мигдалю та спецій здатний
запаморочити голову не лише кофеманам.
Трохи терпкуватий на смак, він має
помірною фортецею та багатим довгим післясмаком.