Основні

Виробник	Продукція як вона є
Країна виробник	Україна
Жири	99 %
Склад	топлена вершкове масло
Упаковка	Коробка

Олія гхі вершкове топлене органічне натуральне для кулінарії 1 л

Гхі, або гі – різновид очищеної топленої олії, яка широко використовується в Південній Азії для приготування їжі. Один з найпопулярніших і найхарактерніших продуктів індійської кухні. Олію ДХІ отримують шляхом видалення води (близько 20%) та твердих частинок молока з вершкового масла 85% жирності у процесі топки на живому вогні на дровах. При такому методі молочний білок казеїн – один із найвідоміших алергенів – практично повністю видаляється, тому цю продукцію можна вживати тим, хто має непереносимість лактози. Крім того, під впливом високих температур олія гхі не стає токсичною, тому її можна використовувати для смаження. Як сировина використовується тільки якісне вершкове масло.

Початок виробництва починається від правильного вирощування корів, які харчуються лише травою. Продукт надає стравам приємного м'якого смаку. Найчастіше ДХІ можна зустріти в індійській та пакистанській кухні. Рис, пурі, дал, каррі, роти, халву, ладду та багато інших страв готують з його використанням. Термін зберігання: 24 місяці.

Самовивіз Дніпро!
Опт у будь-якій кількості, ціна договорна!