Соєва клітковина складається з харчових волокон, що має велике значення з погляду біологічної цінності та принципів здорового харчування.
Соєва клітковина призначена для використання під час виробництва м'ясних напівфабрикатів, ковбасних виробів, паштетів, м'ясних і рибних консервів, хлібопекарних виробів, а також під час виробництва дієтичної продукції.
Соєва клітковина підтримує дію емульгаторів, а в деяких харчових системах вона може навіть повністю використовуватися як стабілізатор, наповнювач для виробництва всіляких харчових продуктів.

Пакування: мішок 20 кг