Сир Брі Kaserei Champignon Brie 125 г Німеччина Сир Бри виготовляється з коров'ячого молока як пелюстки діаметром 60 сантиметрів і завтовшки до 5 сантиметрів. Дозрілий сир Бри покритий тонким шаром білої цвілі, іноді з червонуватими прожилками. Під корою розміщена ніжна плавлена маса вершкового кольору з ароматом лісових горіхів. Сир Брі недовгої витримки має м'який смак, у міру дозрівання сир стає гострішим. Виробляється сир цілий рік, оскільки попит на нього великий і використовується він у будь-яких варіантах, починаючи від звичайного обіду та закінчуючи святковим столом. Вино до сиру Брі підійде будь-яке, червоне та біле. Усі сири сімейства Брі рекомендується витягти з холодильника за 1 годину до поїдання.