Ікра горбуші – найпоширеніший морський делікатес. Смак ікри універсальний, ікра має приємний запах і колір від помаранчевого (у замороженому вигляді) до яскраво-жовтогарячого (після розморожування). Розмір зерен сягає 5мм у діаметрі. Ікринки можуть лопатись і утворювати сік, тому що оболонка не є особливо міцною.

Термін  зберігання 14 днів

ікра імітована