Склад: перець чорний мелений, перець чилі мелений, коріандр мелений, часник мелений, куркума, паприка червона мелена.
Основні моменти і користь:
- Перець чорний додає легку гостроту і аромат, стимулює апетит та покращує травлення.
- Перець чилі надає виразну пікантність, яка є характерною для корейських страв, а також допомагає прискорити метаболізм.
- Коріандр надає пряний, злегка цитрусовий смак, підтримує роботу травної системи і покращує загальний смак салатів.
- Часник забезпечує інтенсивний аромат та підсилює смак овочів, відомий антибактеріальними властивостями.
- Куркума додає яскравий жовтуватий колір і тонкий теплий аромат, має протизапальні властивості.
- Паприка червона мелена підсилює смак овочів, додає легку солодкість і приємний аромат.
Рекомендації:
Ця суміш ідеально підходить для приготування гострих корейських салатів, зокрема з моркви, баклажанів чи огірків. Додавайте її до нарізаних овочів і змішуйте з невеликою кількістю оцту та олії для насиченого смаку.