Багатофункціональний кухарський ніж або Шеф-ніж Satake Sword Smith Black – це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо ножа виготовлено з молібден-ванадієвої сталі загартованої до високої твердості 56 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить П'ятка, яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж кухонний кухарський (Шеф-ніж)

Матеріал леза: молібден-ванадієва сталь з антипригарним покриттям

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 56 HRC

Заточування леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Матеріал рукояті: поліпропілен

• Довжина леза: 18 см
• Загальна довжина ножа: 30,5 см
• Ширина леза: 4 см
• Товщина леза біля основи: 2,1 мм
• Вага: 118 г

Колір ручки: чорний

Колір леза: чорний

Кількість предметів у наборі: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Satake (Японія)

Країна виробник: Японія

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку