Харчовий гліцерин на рослинній основі, харчова домішка Е422 (неаптечний розчин гліцерину для зовнішнього застосування).

Гліцерин необхідний: для утримування вологи, надання еластичності готовій мастиці, застосовується як підсолоджувач, а також слугує емульгатором, допомагаючи змішати інгредієнти, що не змішаються.

Харчовий гліцерин абсолютно безпечний для вживання. З ним готова випічка під час зберігання втрачає в рази менше вологи та довго залишається м'якою та свіжою.

Гліцерин можна використовувати:
- у разі замішування тіста для надання йому більшої еластичності та збереження вологи в готових виробах;
- під час виготовлення мастики для надання потрібної текстури;
— під час приготування пасти та інших макаронних виробів, щоб позбутися зайвої клейкості.

Умови зберігання: зберігати за температури 20-25 °C. Спеціальних умов зберігання не вимагає, досить дотримуватися температурного режиму.

Термін споживання: 12 місяців
Об'єм: 100г
Виробник: Україна