Кисло-солодкий соус із легким часниковим смаком, із легкою ноткою лимона. Густий, липкий. Світло-жовтогарячий, прозорий. Він має свій смак на Далекий Схід. Ідеально підходить до рису, курки в різних азіатських варіантах і смаженим овочам.