Щіпки для копчення букові призначені для копчення та приготування на грилі птиці, яловичини, свинини, риби, баранини та дичини. Ці чипси надають стравам бажаного аромату, смаку та привабливого золотисто-жовтого кольору.

Характеристики:

• Склад: 100% натуральна деревина бука з екологічно чистих районів.
• Безпека: Не містять просочувальних і консервувальних сумішей, не мають палких фракцій.
• Вологість: Оптимальний вміст води — нижче 11%.
• Фракція: Середня (8 клас), розмір 6-8 мм, підходить для великих і невеликих коптилен.
• Вага упаковки: 450 г, досить для декількох годин копчення.

Переваги:

• Забезпечують професійні результати в копченні та грилі.
• Надають стравам чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд.
• Легке запалення й ефективне димоутворення.

Як використовувати:

1. Приготування на грилі:

   • Покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо вугілля, що тліє (не кладіть на вогонь).
   • Для економії тріску можна злегка змочити водою.
   • Накрийте гриль кришкою відразу після розміщення продуктів. Час смаження — від 10 до 30 хвилин залежно від розміру м'яса.

2. Під час копчення:

   • Укладайте тріску в димогенератор або в коптильню в призначене для цього місце.

Безпека:

• Експлуатувати коптильню та гриль можна тільки дорослим, що дотримується правил пожежної безпеки.
• Зберігайте тріску в сухому, прохолодному місці.

відгуки: Є позитивні відгуки від Інституту м'ясної та жирової промисловості та інших організацій.

Ці букові щіпки стануть чудовим вибором для шанувальників копченостей і страв на грилі, забезпечуючи насичений смак і аромат!