Ніж Samura Kaiju для чищення овочів та фруктів від шкірки. Овочевий ніж з коротким лезом має спеціальну форму яка сприяє зручному та швидкому очищанню овочів та фруктів без особливих зусиль. Лезо ножа виготовлено з нержавіючої сталі загартованої до високої твердості 58 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена із двостороннім клиноподібним кутом. Зручна збалансована ручка робить ніж легко контрольованим і досить маневреним за мінімальних зусиль.

Тип: Ніж для чищення овочів (овочевий ніж)

Матеріал леза: нержавіюча сталь AUS-8 (Клинкова сталь) Hammered

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 58 HRC

Заточування леза: Двостороннє клиноподібне

Матеріал рукояті: дерево палісандр

• Довжина леза: 7,8 см
• Загальна довжина: 18,4 см
• Ширина леза: 2,3 см
• Товщина леза біля основи: 1,3 мм
• Вага: 63 г

Колір рукояті: коричневий

Колір леза: сталевий

Кількість предметів: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Samura (Японія)

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку