Спеціальний слайсер ніж Giesser Butcher для тонкої нарізки допоможе зробити це не тільки швидко та якісно, але й з гарною подачею на стіл. Призначений для філігранної нарізки в один рух: овочів, фруктів, сиру, ковбаси, бутербродного м'яса, нарізки м'ясних і рибних делікатесів. Лезо виготовлене зі спеціальної хромомолібденової сталі для ножів загартованої до високої твердості 56–57 HRC за Роквеллом, тому лезо довгий час залишається гострим. Ріжуча кромка леза заточена з двостороннім клиноподібним кутом, у безпосередній близькості до ріжучої кромки є кілька овальних заглиблень, які називаються «повітряні кишені» або грантони. Завдяки цим поглибленням, зменшується прилипання до клинка ножа продуктів, що розрізаються. Зручна не слизька збалансована ручка робить ніж дуже маневреним у робочому процесі, що гарантує надійний хват та зчеплення руки з рукояттю ножа.

Тип: Ніж для нарізки (ніж слайсер)

Матеріал леза: хромомолібденова сталь

Лезо з овальними поглибленнями зменшують прилипання до клинка ножа продуктів, що розрізаються.

Твердість леза за шкалою Роквелла: 56-57 HR

Матеріал рукояті: пластик

Ріжуча крайка: гладка

Заточення леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

• Довжина леза: 20 см
• Довжина ножа: 34 см

Колір рукояті: сталевий

Колір леза: сталевий

Упаковка: блістер

Кількість предметів: 1

Бренд: Giesser (Німеччина)

Країна виробник Німеччина

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку