Паста Том Кха Lobo — одна з найпоширеніших паст тайської кухні. Використовується для приготування популярного тайського супу Том Ка. Паста містить справжнє кокосове молоко, галангал, лемонграс (лимонне сорго), листя кафірського лайма, червоний перець чилі, сіль, цукор і рослинну олію. Суп Том Кха — це дуже смачний суп, приготований на кокосовому молоці з куркою та грибами, кисло-солодкого та помірно-гострого смаку з відчутною цитрусовою ноткою. Прекрасно збалансована гама традиційних тайських смаків — солоного, солодкого, кислого та гострого. Гриби в цьому супі найчастіше використовують солом'яні (цуоги). Також підійдуть печери.
Паста Том Кха допоможе приготувати популярний суп, надавши йому характерного смаку. Відкрита баночка з пастою може зберігатися в холодильнику до місяця або Ви можете її заморозити.