Карпаччо містить 46% дикого чорного трюфеля (tuber aestivum), оливкову олію першого віджиму та сіль. Карпаччо пасує до всіх країн, але поєднання з сиром і вином найкраще. Не містить штучних барвників і консервантів.

Ви можете змішати будь-який вершковий сир із кількома чайними ложками карпаччо, і ось готовий соус. Також можна приготувати картопляне пюре, ризотто, поленту і наприкінці додати чайну ложку карпаччо, і страва готова! Не містить штучних барвників і консервантів.