Чай Шуй Сянь Світлий — це один з найбільш рідкісних і неповторних улунів, який вирощується в місті Чжанпин, що знаходиться в південно-західній провінції Фуцзянь. Чай Шуй Сянь Світлий має надзвичайний характер — юний, ніжний, приємний і трохи загадковий, а також оригінальний своїм фасуванням у вигляді невеликих брикетиків. Таке фасування чаю застосовується лише для цього сорту чаю з метою збереження цілісності чайного листка, який саме тому в процесі обробки не скручувався, а лише зминався. Такий спосіб виробництва і фасування є дуже важливим фактором, який впливає на смакові та ароматичні властивості чаю. Збирається чайна сировина чотири рази на рік. Весняний - найцінніший збір, проходить в середині квітня, літній — в середині червня, осінній — в середині серпня, зимовий — в середині жовтня. В якості сировини використовуються верхні пагони з досить великим м'ясистим листком з невеликими живцями. Пресування чаю Шуй Сянь Світлий м'яке і акуратне, без сміття і пилу. Букет готового чаю володіє квітково-фруктовою гамою. Аромат тонкий, ніжний, солодкуватий з квітковими нотками. Смак дуже ніжний, легкий, м'який, гармонійний з нотами сухофруктів і квітів, з приємним, ніжно-солодким і ласкавим післясмаком. Колір чайного напою — світло-жовтий, настій — прозорий. П'ється цей чай по-особливому — легко, ніжно і весело.

Улун Шуй Сянь Світлий — чудовий чай для досвідчених любителів. Він має тонізуючий ефект, відмінно зігріває, розганяє кров і піднімає життєвий тонус, знімає м'язове і розумове напруження.

Для заварювання смачного, ароматного і дуже корисного чаю необхідно використовувати джерельну воду або ж гарної фільтрації. Посуд краще всього використовувати зі скла, порцеляни або ісинської глини.

• розігрійте заварювальний чайник і чашки гарячою водою, або, помістивши в духовку;

• покладіть на дно ємності брикет чайної сировини на 100-150 мл води і залийте їх кипʼяченою і охолодженою до 85-90 °C водою;

• перша заварка триває 2-3 секунди і призначена виключно для промивання чайного листка та його розкриття. Цю заварку пити не слід, її потрібно злити;

• після того, як «вмили» чайний лист друга заварка повинна витримуватися 10-20 секунд, і кожна наступна збільшується приблизно на 30 секунд. Зливайте настій повністю, не дозволяючи чаю залишатися у воді;

• регулюйте міцність за смаком, додаючи більше води або зменшуючи час заварювання;

• при заварці чаю «проливом», він витримує близько 10 заварювань.

Чайне листя Світлого Шуй Сянь віддають смак і аромат послідовно. Щоб відчути всі особливості смаку цього чаю його бажано пити злегка охоловший маленькими  ковточками, намагаючись відчути всі відтінки смаку одночасно вдихаючи вишуканий аромат. Ніжний смак робить цей чай прекрасним повсякденним напоєм.

Душевних чаювань!

Вивчайте гармонію світу і мудрість буття разом з китайським чаєм Шуй Сянь!

Представлений до продажу брикетик китайського чаю Шуй Сянь упакований в рисовий папір і герметичну, вакуумну упаковку. Вага одного брикету 10-12 грам. 22 пакети поміщені в прозору пластикову коробочку.