Цей ароматний чай вирощується на території провінції Гуандун. Його збирають на горі Фенікс, в місті Чаочжоу, де ідеальні природні умови регіону дають змогу отримати справді вишуканий чай – цьому сприяє м'який клімат та достатня вологість.

Незвичайну назву «Дань Цун» означає «Одинокий кущ» і відноситься до напівдиких рослин. Таку назву було вибрано невипадково, підкреслюючи відмінності, властиві культурній рослині. Листя у Фен Хуан Дань Цун великі і щільні, а сам напій має приємний золотистий відтінок. Легкий аромат і вишуканий фруктово-трав'яний смак чаю бадьорять і заряджають позитивом на цілий день.

Як і багато інших чаїв, Фен Хуан Дань Цун бадьорить, зігріває і здатний підняти на ноги ослаблену людину, але він має й інші особливості. Напій допомагає відновитися після простудних захворювань, знижує рівень холестерину і цукру в крові, має антиоксидантами, а також покращує стан шкіри і зубів. Чай є натуральним детокс-напоєм, який допомагає позбавитися від зайвої ваги, покращує метаболізм і очищає організм від токсинів.

Цей напій нерідко називають справжнім подарунком природи, адже він містить вітаміни і мінерали, серед яких – мідь, селен, каротин, вітамін А, B, С, Е, Що Всі ці елементи покращують загальний стан організму і підвищують імунітет.

Одним з підвидів чаю Фен Хуан Дань Цун є «Жовта гілка». Це дивовижне поєднання смаків і симфонія ароматів, які залишають приємний післясмак. Нотки персика, ніжні переливи екзотичних рослин, солодкий мед і навіть легкий відтінок заварного крему – саме так відчувається смак чаю. Довершує картину ледь уловима терпкість, яка надає напою особливої вишуканості.

Щоб смак Жовтої гілки зберігся і дозволив любителю чаю отримати насолоду, необхідно правильно заварити напій. Для цього потрібно зробити всього декілька кроків:

• розігрійте чайний посуд обдавши гарячою водою;
• покладіть на дно ємності 3-8 грам чайної сировини на 100-200 мл води і залийте гарячою водою, температура якої складає 85-98 °C;
• перша заварка триває 1-3 секунд, і призначена для промивання чайного листа і розкриття аромату і смаку. Цю заварку пити не слід, її потрібно злити;
• після того, як «вмили» чайний лист друга заварка повинна витримуватися 3-30 секунд, і кожна наступна збільшується приблизно на 5-10 секунд. Зливайте настій повністю, не дозволяючи чаю залишатися у воді;
• при приготуванні як орієнтир можете використовувати ступінь гірчинки завареного настою, якщо настій гірчить настоюйте менше, якщо чай мало насичений, водянистий, настоюйте довше;
• при приготуванні чаю «протокою», він витримує від 5 до 10 заварювань (залежно від міцності настою, який ви будете готувати);
• коректуйте температуру води і час приготування самостійно в залежності від індивідуальних уподобань.

Придбати ароматний напій можна в магазині Nicetea за доступною ціною. Упакований в красиву упаковку, він стане не тільки відмінним придбанням, але і подарунком для всіх поціновувачів оригінального китайського чаю.