Комплект LightWhite для приготування матчів на 2 предмети
Набір включає:
- Котлою (12.5x8 см) 550 мл. це чаша створена спеціально для приготування та пиття чаю Матчу (підходить і для інших чайних церемоній). Зручний розмір та форма чаші, яка ідеально лягає у ваші руки.
- Кусенаоші підставка під віночок для матчу

Як приготувати чай матчу
Вам знадобиться
- Чаша для заварювання (чаван). Бажано, щоб він був із кераміки
- Бамбуковий віночок Часен, завдяки йому ви збиватимете ваш чай
- Також можна використовувати мірну ложечку для дозування порошку
Дуже важливо приділити увагу воді. Окропом категорично не підходить він зіпсує ніжний смак. Використовуйте м'яку питну воду 70-80 ° С.
Як заварити чай матчу
Як приготувати матчі на добу
Такий метод підійде для повсякденного чаювання
Рецепт приготування:
- Візьміть 2-3 грами порошку матчу та 70 мл води, температура до 80 градусів. Якщо чай має багато грудочок, можна його просіяти.
- Прогрійте чашу, протріть насухо.
- Додайте порошок і долийте трохи води.
- Змочіть бамбуковий віночок у воді. Він стане м'якшим і не зламається.
- Обережно збивайте матч, щоб порошок розчинився повністю і з'явилася пінка. Комочків у правильно приготовленому чаї не повинно бути.
- Пийте чай без цукру. У нього приємний смак із помірною терпкістю, легкою кислинкою та медовим післясмаком.