Чай чорний Шу Пуер Коричнева Гора 7542 Menghai Donghe, 8г
Бренд Menghai Donghe повторили унікальну рецептуру шу пуера 7542, давши йому ім'я Коричнева Гора. Палітра смакових ноток цього напою розкривається все яскравіше з кожною протокою. Чай витримує більше 10 заварювань, даруючи нові враження протягом усієї дегустації.
Він встиг підкорити серця гурманів та колекціонерів. В ароматному настої вловлюється букет пікантних деревних та листяних ноток, тона інжиру та чорносливу, чарівна солодкість темного шоколаду зі смаженим фундуком.
У молодому пуері Коричнева Гора 2023 р. виробництва вдалося втілити рецептуру, що була розроблена ще в 1975 році майстрами Менхайської фабрики.
Напій зберігає мудрість поколінь поціновувачів колекційних пуерів. Чорний шу 7542 досяг вищого рівня гармонії, ніжності та зрілості чайного листа. З перших ковтків він подарує яскравий смак, пахощі настою та його унікальний вплив на тіло і душу.
Особливості рецептури пуера 7542
Менхайська фабрика – родоначальниця виробництва високоякісних шу пуерів, чий шлях почався в 70-ті рр. ХХ ст.
Незмінно прекрасні смакові властивості забезпечили найкраща добірна сировина для цього чаю і технологія купажування, що стало особливою фішкою бренду Menghai Donghe та інструментом виготовлення неповторної продукції.
Коричнева Гора швидко стала популярною не лише в Китаї, але і за його межами. М'який смак, отриманий в результаті глибокої ферментації, припав до душі навіть чаєманам, які ніколи не куштували пуери.
В якості сировини використане розкішне, соковите і міцне листя, що створює основу. Також у маленькій пресованій таблетці видніються молоді бруньки. Все це надає чаю унікального яскравого аромату з нотками шоколаду, і квіткового нектару з осіннім листям, а також – глибокого солодкого післясмаку.
Після ферментації за технологією вологого скиртування (во-дуй) пуер пресують в порційні медальйони по 8 г і упаковують.
Як розшифровується назва чаю?
Назва Коричнева гора з'явилася завдяки місцю збирання сировини – на високогірних плантаціях, поживний ґрунт яких має червоно-коричневий відтінок. Що стосується цифр, 75 означає рік створення рецепту, 4 – клас листя, та 2 – код фабрики Менхая.
Смак та аромат шу пуера Коричнева Гора
Шу пуер вищого класу має яскравий аромат і смак, які впізнаються з першого вдихання і першого ковтка настою.
Сухий лист зачаровує відтінками осіннього листя та кори дерев, трав'янистими мотивами. У завареному вигляді лист починає звучати глибше, розкриваючи нотки шоколаду, горіхів та сухофруктів.
Смак ще яскравіше повторює аромат мокрого листа, обволікаючи шоколадною солдкістю, пряністю фундука з мигдалем, медовими відтінками, нотками чорносливу, інжиру та родзинок.
Післясмак – довго грає на язиці легкою солодкістю карамелі.
Як заварювати шу пуер
Шу пуер найкраще готувати у глиняному чайнику. Порції 8 г вистачить 150 мл води, температурою 95-98°С. Радимо вибирати м'яку фільтровану воду, або з джерела.
Щоб відчути всі смакові відтінки, заварюйте шу пуер протоками. Першу заварку злийте через 5 секунд, щоб розкрити аромат листя і промити його від пилу, та витримуйте наступні протоки по 15-20 секунд.
Заварювати порційний пуер зручно де б ви не були. Швидкий спосіб приготування – таблетка чаю на 300 мл води (ідеально підійде велика чашка або гайвань). Витримуйте настій близько 3 хвилин і можна насолоджуватися.
Порційний чай потішить вас на роботі, у поїздках або просто вдома, коли немає часу на церемонію, але хочеться побути в тиші та гармонії, приділивши кілька хвилин чаюванню.
Корисні властивості шу пуера
Гармонія, енергія, умиротворення та прекрасне самопочуття – усе це втілилося у напої Коричнева Гора 7542.
Чорний пуер – скарбниця вітамінів, дубильних речовин, поліфенолів, амінокислот та антиоксидантів. А поєднання L-карнітину та кофеїну мають знаменитий чайний ефект, який дарує піднесений настрій, бадьорість та відчуття впевненості у своїх силах.
При цьому розум залишається спокійним і зібраним, дозволяючи залишатися продуктивним протягом усього дня.
Корисно пити неміцно заварений шу пуер ввечері. Він дозволить скинути напругу та повернути життєві сили.
Також чорний пуер допомагає нормалізувати роботу кишківника, прискорює обмін речовин. Зміцнює стінки судин, покращує кровообіг і позитивно впливає на роботу серця та мозку.
Обов'язково поповніть колекцію пуером Коричнева гора 7542! Цей напій однозначно вартий вашої уваги та щоденного вживання для отримання гарного здоров'я та смакового задоволення.
Виробництво: 2023р