Морінга - це зелена рослина з пружним стеблом, яка росте в Індії, Африці, Таїланді, на Філіппінах.  У зелених стеблах міститься вітамін А, калій, кальцій, мідь, селен, хром, марганець, бетакаротин, та корисний рослинний білок.

Порошок моринги є замінником листя, тому що його виготовляють із сушеного листя дерева моринги.