Earl Grey — ексклюзивний купаж, створений за сімейним рецептом компанії Ahmad Tea London з листя, зібраних на цейлонських плантаціях і глибоко ароматизованих бергамотом. У бленді використане листя середнього розміру стандарту Orange Pekoe, що дає насичений яскраво-мідний настій і тонкий смак. Для надання аромату настою ноток бергамоту використовується олія, що добувається з квітів рослини. Така олія, на відміну від найпоширенішої олії з плодів бергамоту, дає насиченіший і стійкіший аромат, що має заспокійливу, розслаблювальну дію. Другий граф Грей став Прем'єр-міністром 1830-х років. У цей період був прийнятий закон про заміну 1900 по всій Британській Імперії. Це було виняткове досягнення графа Грея в історії, однак натомість знаменитий він став завдяки його чаю! Передбачливо, граф Грей отримав преміальний дар — чай, ароматизований олією бергамоту, і відтоді чай «Earl Grey» набув популярності. Чай Earl Grey особливо гарний для вечірнього чаювання. Рекомендується подавати без молока.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ЗАВАРОВАНІЮ Щоб відчути справжній смак чаю, прогрійте чайник, покладіть чай із розрахунку одна чайна ложка на чашку плюс одна ложка на чайник. Додайте води, яка щойно почала кипіти, дайте натотися 5-7 хв. Добре перемішайте та подавайте до столу.

СКЛАД: суміш чаїв цейлонських чорних байхових, з ароматом бергамоту.