Сушені листя селери.
Хоча в кулінарії та народній медицині частіше використовуються корені цього овочу, висушене листя теж може виявитися дуже корисним. Насамперед, завдяки своєму аромату. Листя селери прекрасно доповнюють перші страви. Особливо супи. Гарні в овочевих стравах. Добре поєднуються з іншими пряними травами.