Склад: Зерна зеленого перца.

Це плоди не дозрілого чорного перцю. Зелений перець менш міцний, ніж білий і чорний перець. Має ніжніший аромат.

У кулінарії: Насамперед плоди зеленого перцю використовуються для рибних страв, морепродуктів. Особливо морської риби. Добре поєднується з мийром, фенхелем, всіма іншими типами перцю.

Для здоров'я: Добре впливає на травлення. Кажуть, корисний дядькам. Для чоловічого здоров'я 

Попит: Невисокий. Для поціновувачів і гурманів.

Особливості: У нашому перцю немає паличок і камінців. Калібр і щільність відповідають вищому сорту.

Норма витрати: За смаком. У гарячі страви краще додавати ближче до закінчення приготування.