Виробник: Китай

●      В упаковці: 300 грам - 3 порції

●      Термін придатності : 12 місяців

Удон - це товста пшенична лапша, родом з Японії. Вона відрізняється м'якою текстурою, нейтральним смаком та ситністю. Удон - універсальний продукт, який можна використовувати в різних стравах.

Традиційна лапша удон виготовляється з пшеничного борошна, води та солі. Удон з водоростями додатково містить морські водорості, які надають їй характерного зеленого або коричневого кольору, а також насичений смак моря.

Удон можна вживати як у гарячих, так і в холодних стравах. Вона чудово підходить для супів, салатів, stir-fry, wok-страв. Удон також можна використовувати як гарнір до м'яса, риби або овочів. Удон - це універсальний продукт, який поєднується з широким спектром інгредієнтів:

●      Овочі: броколі, морква, цибуля, гриби, перець

●      М'ясо: курка, яловичина, свинина, тофу

●      Морепродукти: креветки, лосось, тунець

●      Соуси: соєвий соус, теріякі, кунжутний соус, місо-паста

●      Спеції: імбир, часник, зелена цибуля, кунжут

Корисні властивості:  удон багат на вуглеводи, які є основним джерелом енергії для організму. Удон містить клітковину, яка допомагає покращити травлення та знизити рівень холестерину. Удон містить вітаміни групи B, магній, калій, йод та інші необхідні для здоров'я мікроелементи. Водорості, що містяться в лапші удон, багаті на антиоксиданти, які борються з вільними радикалами та захищають клітини від пошкоджень.