Ароматний білий довгозернистий рис сорту "жасмин" вирощують у В'єтнамі та Таїланді. Йому притаманний тонкий, майже молочний аромат. Під час варіння зерна рису "жасмин" трохи злипаються, однак зберігають свою ідеальну форму та набувають сліпучого білого кольору. Якщо є бажання просто відварити рис і заправити вершковим маслом — "жасмин" для цього підходить якнайкраще.