Професійний набір для заточування ножів — це все, що потрібно для підтримки ідеального стану леза. У комплект входять два двосторонні водні точильні камені із зернистістю 400/1000 та 3000/8000, що дозволяє як грубу обробку, так і фінішну поліровку ножа. Всі елементи розміщуються на міцній бамбуковій основі з антиковзкою вставкою.

Переваги:

• Камені з корунду (оксид алюмінію) — довговічні, рівномірно зношуються

• 4 рівня зернистості для різних етапів заточки

• Підходить для побутових, кухонних, шеф-ножів

• Підставка з нековзним гумовим ущільненням

• Напрямна для правильного кута заточки (15–20°)

• Шкіряний ремінь та паста для доведення

• Камінь для вирівнювання

Рекомендації: Перед використанням замочіть камінь у воді на 15–20 хв. Під час заточування періодично зволожуйте поверхню. Починайте з грубого зерна, поступово переходьте до мілкого. Не використовуйте шліфувальне масло — тільки воду.