Об'єм, л: 14. Температура, ˚С: від 40˚ до 115˚. Розмір (ДхШхВ), мм: 390x360x300 Кришка - плексиглас. Корпус – нержавіюча сталь. Електронний термостат: є. Таймер: є. Потужність, кВт: 1,15. Напруга, В: 220В. Вага, кг: 5. Виробник: Sirman (Італія) Sous Vide Sirman Softcooker XP S 2/3 Sous vide - водяна піч для приготування їжі у вакуумній упаковці при низьких температурах. Дуже точний термостат, що регулює температуру від 40 до 11°C з точністю до 0,2°C. Корпус виконаний із спеціальної нержавіючої сталі IP X3. У наборі кришка із спеціального термостійкого плексигласу. Винятковопідходить для приготування поза годинами пік. Дає можливість постійно підтримувати незмінно високу якість страв. ТЕХНОЛОГІЯ SOUS VIDE Для приготування за технологією sous vide Вам знадобляться: Обов'язково-вакуумний пакувальник і водяна піч sous vide або термопроцесор для термічної обробки кулінарних шедеврів, що щадить. Якщо потрібно зробити заготовки для тривалого зберігання "в користь", знадобиться апарат шокової заморозки, ну і, звичайно ж, - пароконвектомат для швидкої регенерації готової страви. Купити апарат Sous Vide за найвигіднішою ціноюви можете оформивши замовлення на сайті або зателефонувавши нам.