Тип листа: хвилястий для багетів. Розмір мм: 600x400. Глибина хвилі, мм 34. Матеріал: алюміній. Вага кг: 0,6. Виробник: UNOX (Італія). Деко UNOX TG 445 перфороване Деко перфороване алюмінієве на 5 каналів. Деко UNOX TG 445 призначене для випікання багетів у конвектоматах і пекарських шафах. На хвилястому листі зручно випікати французькі булочки та середніх розмірів хлібці. ​Перфорована поверхня листа TG 435 дозволяє волозі з внутрішньої частини виробів витіснятися в процесі випікання, залишаючи місце для теплого повітря. Дріжджіактивізуються і створюється пориста структура, вироби виходять добре пропеченими та повітряними. Алюміній - чудовий теплообмінний матеріал, він дозволяє кухарю отримати продукт, рівномірно приготовлений з обох боків, із засмажкою хрусткою скоринкою та повітряним м'якушем. Купити лист для випічки, ціна Купити лист для випічки за доступною ціною, зручно за допомогою нашого інтернет магазину "Гіперцентр Україна" у Києві, Харкові, Одесі, Дніпропетровську, Полтаві, по всій Україні! У нас широкий асортимент листів і гастроємностей, які можна вибиратиу нашому каталозі ГАСТРОЄМКОСТІ та ПРОТИ. Ціна на будь-яке Хлібопекарське обладнання в нашому магазині завжди зі суттєвими знижками.