Сорбітол — це натуральний підсолоджувач і вологоутримувальний агент, отриманий із глюкози.
Він має м’який солодкий смак (приблизно 60 % солодкості цукру), не кристалізується і зберігає стабільність при нагріванні.
✅ Безпечний для діабетиків, сертифікований для харчового використання.
🚚 В наявності. Доставка по Україні.
⚙️ Переваги сорбіту
-
🌿 Натуральне походження — поліол рослинного джерела
-
🍭 Підсолоджувач без цукру — не підвищує рівень глюкози у крові
-
💧 Утримує вологу — покращує консистенцію та свіжість продуктів
-
🧁 Термічно стабільний — зберігає солодкість навіть при нагріванні
-
🧾 Харчовий стандарт E420, дозволений для використання у всьому світі
📋 Характеристики
-
Назва: Сорбітол харчовий (E420)
-
Формула: C₆H₁₄O₆
-
Зовнішній вигляд: білий кристалічний порошок або гранула
-
Смак: помірно солодкий, без сторонніх присмаків
-
Розчинність: добре розчиняється у воді
-
Вологість: ≤ 1 %
-
Фасування: мішок 25 кг
-
Країна походження: ЄС / Китай (залежно від партії)
-
Термін придатності: 24 міс.
-
Умови зберігання: у сухому, вентильованому приміщенні, при t ≤ 25 °C, уникати вологи
-
HS-код: 2905 44 00 00
🧠 Застосування
🍩 Харчова промисловість
-
у виробництві жувальної гумки, цукерок, пастили, мармеладу, печива, морозива, йогуртів, сиропів
-
у дієтичних і безцукрових продуктах — як замінник цукру
-
покращує текстуру тіста, подовжує термін зберігання
💊 Фармацевтика
-
у сиропах, таблетках, пастилках — як підсолоджувач, стабілізатор і наповнювач
-
покращує смак і розчинність лікарських форм
💧 Косметика
🏭 Інші галузі
-
виробництво антифризів, фарб, чорнил, пластифікаторів
-
біотехнології — як джерело вуглецю у ферментаційних процесах
⚠️ Безпека
-
Продукт харчового класу, безпечний при нормальному споживанні
-
У надлишкових дозах може мати легкий послаблювальний ефект
-
Не викликає карієсу, не впливає на рівень інсуліну