Шеф-ніж Grossman Applicant 002 AP стане чудовим помічником для кожної господині на кухні як у побутових, так і промислових організаціях.

Ніж 002 АР входить до лінійки серії Applicant – це моделі з клинками зі сталі 3Cr13MoV та пластиковими рукоятками. Сталь клинка легована молібденом та ванадієм, що надає матеріалу підвищеної стійкості до корозії та механічних пошкоджень. Ріжуча кромка має рівне заточування і довго підтримує гостроту навіть за тривалої експлуатації.

Шеф-ніж Grossman Applicant 002 AP застосовується для виконання різних завдань - шатківниця, подрібнення, нарізка зелені, обробка тушок птиці та дрібних тварин. Для такого ножа це не становить труднощів і буде виконано легко і без зайвих зусиль. А достатня товщина клинка дозволяє впоратися і з великими матеріалами.

Рукоятка з пластику в моделі повторює контури стисненої долоні і добре заповнює руку при роботі. Невеликий наголос відповідає за безпеку при різі.

• Замок клинка: Фіксований
• Тип сталі клинка: Сталь 3Cr13MoV (53-54 HRC)
• Матеріал рукояті: Пластик
• Довжина леза: 85 мм
• Довжина у розкладеному положенні: 200 мм
• Маса: 40 г