Стрейнер використовується для відсіювання великих частинок, як-от лід або шматочки фруктів, під час переливу коктейлю з шейкера в келих. Цей барний інструмент загалом використовується як доповнення до бостонського шейкера, оскільки в ньому немає фільтру.