Афганський казан виділяється своєю унікальною конструкцією і способом приготування їжі. Його використання має довгу історію, що налічує кілька століть. Спочатку афганський казан використовувався в побуті афганського народу, а потім став популярний у багатьох країнах світу.
Афганський казан - це один з видів каструлі, яка герметично закривається. В результаті чого, в казані створюється високий тиск, що в свою чергу підвищує температуру води всередині. Тобто ви готуєте страви при температурі вищій, чим у звичайній побутовій каструлі. Завдяки цьому час приготування скорочується в 2-3 рази, при цьому їжа не має контакту з повітрям, що сприяє збереженню кольору продуктів і їх корисності.
Казан виготовляється з литого алюмінію, завдяки чому він міцний і легкий, а також:
- безпечний у використанні;
- готує в 2 рази швидше за рахунок високого тиску в 2 бари;
- фарба не боїться вогню, легко миється;
- 2 ручки з боків котла для зручного перенесення.
У комплект входять:
- 2 клапана скидання тиску + 1 - аварійний;
- силіконова прокладка.