Дуже незвичайний варіант оформлення Шу Пуеру для тривалої витримки та заварювання — у шкірці цілого мандарина. Завдяки тому, що з підваленого плода видаляють м'якуш, а на її місце трамбувають підготовлений чай, подальша сушарка допомагає всім ефірним оліям і цінним речовинам зі шкірки фрукта перейти в чайне листя. Це робить смак напою особливо багатим і насиченим.

Під час заварювання шкірку не видаляють, вона додає до основного оксамитно-терпкому букету пуеру свої яскраві та зухвалі цитрусові нотки, дає легку гіркуватість і відчутнішу солодкість. Посмак чаю теж солодкуватий, у ньому присмак мандарина відчувається навіть сильнішим, ніж під час чаювання.

Пуер у мандарині — це незвичайний, новий чай, який стає дедалі популярнішим у Китаї. Його цікаво заварювати та цікаво пити. І, на відміну від багатьох некласичних чаїв, тут усе лише натуральне. Натуральний пуер і натуральний мандарин. Жодних штучних ароматизаторів.

Бренд Хачігоанг Кінг, Ченсян. Китай

Назва «Пуер у мандарині» варто розуміти буквально, тому що це саме і є Пуер у мандарині. Під час виготовлення цього чаю береться: непресований молодий Шу Пуер (25 грамів) і мандарин (1 штука). Потім із мандарина зрізається капелюшок. Далі, спеціальним інструментом, схожим на ложку, тільки з гострими краями, з мандарина виймається м'якоть

І в порожній мандариновий мундир засинається Пуер. Зверху він прикривається капелюшком і вирушає в просмакову шафу на кілька годин, де висихає й підвищується.

Спосіб заварювання.

1. Для заварювання підійде гайвань, колба або глиняний чайник.

2. Посуд необхідно обдати окропом для того, щоб прогріти.

3. Сухий заварювання покласти 5-7 грамів.

4. Залити водою 100 градусів. Час першого заварювання становить максимум 1 хвилина.

5. Перву заварку обов'язково злити, оскільки вона призначена для промивання чайного листа та його розкриття.

6. Подальші заварки мають бути по 30-40 сек. Заварювати чай можна до 7-8 разів. 

Вага 1 пак 250 грамів (25-25 шт.)